首页 大唐:我的绝世才学被曝光了 书架
设置 内容报错 问题反馈
A- 16 A+
第15章 三层意思?
上一章 目录 存书签 下一页
张诺见二人胃口都被吊起来了,笑眯眯的端起酒杯,时不时的喝一口,开口说道,
  “这第一层意思,你们自己想想,治大国若烹小鲜,何为小鲜?不就是我们平常吃的小鱼儿嘛。煎鱼,最重要的就是火候,只有火候恰到好处,弄出来的才是美味佳肴。”
  “而如果火候不到位,太大或者太小,弄出来的要么是一块炭,要么是夹生菜,这跟治国是一样的。”
  说到这里,张诺直接点了点老李,说道,
  “之前老李来的时候,我们聊过隋炀帝,那就是典型的火力太猛,运河、科举、征高句丽,这等于都是隋炀帝手里上好的食材。”
  “可结果呢,他用力过猛,想着毕其功于一役,最终把好好的事儿给办得饿殍满地、怨气冲天,这就是典型的火力太猛。”
  李世民认真的点了点头,确实,这样一解释就了然了,如果是他现在来弄的话。
  哪怕知道是好事,是有益于百姓、社稷的好事,他也不敢如同他那位皇帝表叔一般大开大合,那已经不是找死,那是作死了。
  张诺见二人都若有所思的点头,心里笑得直打滚,场面话而已,后世见识了那么多专家忽悠人,谁还不学点本事了。
  待二人消化一番后,张诺才继续开口说道,
  “这第二层意思,则是因为厨艺跟医术一样,也是讲究君臣辅佐的,刚刚二位试了我这道炒饼,可还满意?”
  李世民和长孙无忌同时点了点头,没得说,刚刚那盘炒饼确实好吃。
  张诺略带得意的往后一靠,笑着继续说道,
  “那就是了,你们想想,之前我就说过,这盘主食不过就是菘菜、鸡子、隔夜的饼子一起烹制而成。”
  “刚刚见你二人上门,正好手头有了羊肉,所以切了点羊肉进去,最后端上来的就是你们二人都挺满意的羊肉炒饼了。”
  长孙无忌又懵了,怎么好端端的又聊到食谱上去了,他想知道的是“治大国若烹小鲜”的其他两层解释啊。
  可还没等他开口,张诺就继续讲了下去,
  “你们想想,就是这些普通人家都能吃得到的寻常食材,在我的处理之下,君臣辅佐调理得当,之后便成了一道美食佳肴。”
  “可若是老李或者老孙现在进厨房,给你同样的东西,你能弄得我做的一样的好吃?绝对不行!”
  “这说明什么?说明烹制美食需要的是技艺,是对于任何一味食材的合理运用。”
  张诺见二人听得还挺认真,打算再放点爆炸性消息出去。
  这二位不是都喜欢听朝廷大事儿,高官八卦嘛。
  咱虽然不认识那些大官,但当年也是被老师留堂怼着背过历史的啊,那还不得说点劲爆的。
  “咱们今天聊得算是投缘,那我就跟你们聊点深奥的,举个具体的例子吧!让你们也见识见识当今圣上是如何治大国若烹小鲜的!”
  听到这个话题,李世民和长孙无忌眼睛都亮了,这就是他们最想听的啊,这多好啊!
  这家伙给激动的,就差没鼓掌了。
上一章 目录 存书签 下一页